Dragon Księgowa w kuchni - Maria Ożga

W tej książce znajdziecie ponad 100 zaskakująco prostych przepisów do zastosowania w każdym domu. Przygotowałam dla was receptury na współczesne lekkie dania będące w zgodzie z dzisiejszymi trendami smakowymi. To potrawy piękne, zdrowe i kolorowe, na których widok każdemu smakoszowi cieknie ślinka. A więc nie czekajcie dłużej i jak najszybciej zajrzyjcie do tej magicznej księgi. Zapraszam do mojego klubu! Klubu Luksusowych Polaków, którzy jedzą wszystko, co dobre! Po dłuższych przemyśleniach na temat podziału mojej książki na działy i rozdziały, postanowiłam pogrupować przepisy odnoszące się do sfer życia występujących w moim (a myślę, że nie tylko w moim) domu. Czy jest to idealny podział$254 Oczywiście, że nie, jednak porównując go z innymi uważam, że przynajmniej jest praktyczny. Przy przepisach nie podaję kalorycznej wartości danej potrawy. Dlaczego$255 Ponieważ mnie to bardzo irytuje! Moja zasada polega na przyrządzaniu potraw sezonowych, ze świeżych produktów. Moja dewiza brzmi: lepiej jadać mniej, ale za to często i dobrze. A gdzie w tym wszystkim ja$256 Siebie postrzegam jako osobę, która zastanawia się nad tym, jak zmieniły się metody przyrządzania potraw w miarę upływu czasu. Przede wszystkim ulegają zmianie same przepisy -potrawy przeładowane tłuszczem i ciężkostrawne zastępuje się zestawami lżejszymi. Receptury wymagające dużego nakładu pracy nie znajdują już zwolenniczek wśród pracujących zawodowo i zajmujących się domem kobiet, takich jak ja. Książka, którą trzymacie w rękach, jest napisana przez współczesną polską kobietę, która codziennie gotuje dla całej rodziny, korzystając przy tym z wypróbowanych przepisów, które przez lata wyszukiwała w rodzinnych zapiskach, zbierała od przyjaciółek i wycinała z gazet. Powstało z tego coś w rodzaju kulinarnego skarbczyka babci, mamy i przyjaciółek. Dzięki temu książka zawiera dużo praktycznych porad, które udało mi się uzbierać przez całe moje ciekawe życie.