W tej książce znajdziesz odpowiedzi na następujące pytania:
- jak działają hormony głodu i sytości,
- jakie produkty wybierać, żeby na diecie nie czuć się głodnym,
- jakie rośliny pomogą nam pohamować apetyt,
- jakie produkty, potrawy poprawią nam nastrój w chwili słabości,
- jak konsystencja potrawy wpływa na jej sytość,
- jaki sposób obróbki termicznej jest najbardziej korzystny,
- jak z małych zmian w kuchni można osiągnąć duże korzyści, np. zamiana majonezu na jogurt, a smażenia na grillowanie, jak przygotowywać smakowite sosy bez mąki i śmietany,
- jak "odchudzić" panierki, jeśli nie możemy się bez nich obejść,
- jak smażyć na kropli oleju (i jakiego) albo nawet bez.
Ponad 100 przepisów na dania sycące i niezwykle smaczne: śniadania, obiady, kolacje i przekąski.
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
