Mezcla: po hiszpańsku mieszanina, połączenie, fuzja. Ixta Belfrage, autorka kulinarnych bestsellerów, dzieli się z nami ulubionymi przepisami i zdradza niezawodne sposoby oraz pełne inwencji połączenia składników. Tak powstaje mezcla jej ulubionych smaków. Czerpiąc natchnienie z całego świata, a w szczególności z Włoch, Meksyku i Brazylii, Mezcla zaspokoi każdy apetyt i każdą potrzebę. To pełne smaku, nieskomplikowane potrawy na co dzień oraz pracochłonne dania od święta, a także rozdział pełen apetycznych deserów.
Jedzenie, któremu trudno się oprzeć i do którego chętnie się wraca. „Ixta jest niebywale twórcza, a jej kuchnia po prostu wyjątkowa!” Yotam Ottolenghi „Jaka piękna, radosna książka” Nigella Lawson Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
