Oferty
(1)Pozostałe oferty od najtańszej
Opis i specyfikacja
Kuchnia Maliki wywróci do góry nogami wszystko. co wiesz o przyprawach! Sekret smaku tkwi w umiejętności łączenia. Gałka muszkatołowa i grzyby. jałowiec i pieprz cayenne. lukrecja i kurkuma.
oregano i sos rybny$528 Okoń morski z wanilią. mus czekoladowy z solą$529 Rozum mówi "nie". zmysły krzyczą "tak. tak. tak!". Przyprawy mają moc wyzwalania emocji. Dodają daniu charakteru.
sprawiają. że smak pamiętamy na długo. a zapach pozostaje z nami na zawsze.
Poznaj bliżej przyprawy:
- rozgrzewające (ziele angielskie. imbir. gorczyca. goździki) - korzenne (tymianek. kurkuma. kmin) - orzechowe (czarnuszka. kozieradka. rozmaryn) - orzeźwiające (kardamon. jałowiec. mięta) - słone (sos sojowy. umami) - słodkie (szafran. lukrecja. wanilia) Ewa Malika Szyc-Juchnowicz Finalistka programu Top Chef.
Jedna z najbardziej rozpoznawalnych w Polsce szefowych kuchni. nominowana do nagrody Kobieta Szef przez Gault&Millau. Urodziła się i wychowała w Algierii.
Jej imię - Malika - znaczy "królowa". a ona sama zapracowała na miano królowej smaku. Fascynuje ją kuchnia ognia. uwielbia wyraziste smaki. kocha kuchnię północnej Afryki i Francji z domieszką najlepszych polskich tradycji.
Afrykańskie dzieciństwo i słowiańska krew - o tajemnej sile przypraw Malika wie wszystko! Maciej Nowak Ta książka pachnie przyprawami i kusi potrawami. Warto udać się z Maliką w podróż pełną smaków po najpyszniejszych rejonach świata. Ja się wybieram! Grzegorz Łapanowski Pascal 2016. ISBN: 978-83-7642-762-1. 166x242. 240 s. .
Produkty polecane dla Ciebie