Wieprzowina to nie tylko pieczony schab czy kotlet schabowy. Z dobrej, dobrze przygotowanej i przyprawionej wieprzowiny przygotujesz pyszny codzienny obiad lub wykwintne potrawy na wyjątkowe okazje. W książce znajdziesz zarówno tradycyjne przepisy, jak i nowe, ale wypróbowane pomysły.
Autorka o wieprzowinie wie wszystko. Zdradza nam tajniki swojej kuchni krok po kroku, dzieli się wiedzą i doświadczeniem. Z tej książki dowiesz się, jakie kawałki mięsa wybrać, jak je przygotować, obsmażać, piec w piekarniku, smażyć na patelni, gotować i dusić, aby było soczyste, aromatyczne i pełne smaku. Poznasz 130 przepisów na dania z wieprzowiny. Dowiesz się jak wzbogacać jej smak, łącząc z warzywami i owocami.
Lubisz dania z wieprzowiny$94 Chcesz odkryć nowe smaki$95 Wypróbuj tradycyjne i nowoczesne przepisy kulinarne. Na co dzień i od święta.
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
