Gazeta Lubuska praca zbiorowa Niezwykłe i tajemnicze smaki Ziemi Lubuskiej

Jak smakuje porzeczkowiec$56 A płachetka kołpakowata w pomidorach$57 Sieniawskie kotlety rybne$58 Dowie się ten, kto pozna album ,,Niezwykłe i tajemnicze smaki Ziemi Lubuskiej" i ugotuje według podanych w książce 100 przepisów. Nie ma w historii kulinariów takiego pojęcia jak kuchnia lubuska, bo smaki tego regionu powstały z każdej kuchni, którą przywieźli na te ziemie osadnicy i zmieniały ją kolejne pokolenia. Dzięki takiej przeszłości, jest ona często zaskakująca, urozmaicona, bez jakiejś stałej tendencji. Zjesz tutaj i kluski śląskie, i pierogi ruskie, i te z szyjkami rakowymi. Znajdziesz pyszności z dziczyzny podlane miejscowym winem, i niespodzianki z grzybami z okolicznych lasów.

Album nie jest tylko książką kulinarną. To podróż po regionie, historie mieszkańców i ich pasji kulinarnych, ale także przepisy na potrawy, w tym wiele produktów regionalnych. Książka jest też podpowiedzią, gdzie warto pojechać podczas wypadów turystycznych w Lubuskie, aby dobrze zjeść.