Sztuka dobierania wina do jedzenia to zadanie sommeliera, a jego przemyślne działanie w duecie z odpowiednimi umiejętnościami szefa kuchni potrafią dać wyrafinowane efekty. Ta książka obudzi w tobie nie tylko głód i pragnienie, ale również chęć udania się w podróż winnymi szlakami opisanymi przez autora. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.