Chemia organiczna Tom 5
V część 5-tomowego znakomitego podręcznika akademickiego chemii organicznej, znanego i polecanego na polskich uczelniach!
Książkę cechuje:
przystępny, systematyczny wykład chemii organicznej; nowatorski sposób wyjaśniania mechanizmów reakcji; doskonały pod względem dydaktycznym i metodycznym układ materiału; świetne opracowanie graficzne; bogaty materiał ilustracyjny. Uaktualnione wydanie, będące tłumaczeniem najnowszego wydania oryginalnego, zawiera bogaty materiał rozszerzający i uzupełniający w postaci:
. krótkich paragrafów wprowadzających do każdego rozdziału, z którego student dowie się, dlaczego materiał zawarty w rozdziale jest ważny;
. ponad 1800 zadań zamieszczonych w tekście rozdziałów i na ich końcu. Każde składa się z przykładu, sposobu rozwiązania i zadań do samodzielnego rozwiązania przez studentów;
. nowego działu Mechanizmy reakcji, który został dodany do zadań na końcu większości rozdziałów;
. nowego działu Doskonal swoje umiejętności analityczne i zdolność wnioskowania, który stanowią dwustronicowe opracowania tematów związanych z medycznymi, farmaceutycznymi i biologicznymi zastosowaniami chemii organicznej;
. opracowania Coś ciekawego, które uzupełniają tekst i pokazują atrakcyjne zastosowania chemii;
. podsumowań i haseł do zapamiętania oraz zestawień głównych reakcji omawianych w rozdziale.
Zawartość tomu 5
Rozdziały:
. Biocząsteczki: węglowodany
. Biocząsteczki: aminokwasy, peptydy i białka
. Biocząsteczki: lipidy
. Biocząsteczki: kwasy nukleinowe
. Chemia organiczna szlaków metabolicznych
. Orbitale molekularne a chemia organiczna: reakcje pericykliczne
. Syntetyczne polimery
Coś ciekawego:
. Słodkość
. Bank struktur białkowych
. Tłuszcze nasycone, cholesterol i choroby serca
. Genetyczny odcisk palca
. Statyny
. Witamina D - słoneczna witamina
. Polimery biodegradowalne
