Wydawnictwo Szkolne PWN Pewny start Lubię gotować Książka kucharska - Praca zbiorowa

Samodzielne przygotowywanie potraw to dla ucznia z niepełnosprawnością intelektualną wyzwanie, ale i wyjątkowa przygoda, umożliwiająca samodzielne funkcjonowanie w dorosłym życiu. Z myślą o rozwijaniu kompetencji związanych z gotowaniem oraz motywowaniu uczniów do pracy w kuchni powstała publikacja ,,Pewny start. O dorosłości. Lubię gotować. Książka kucharska".

Książka kucharska: zawiera 11 prostych przepisów, z obrazkowymi instrukcjami postępowania krok po kroku oraz listami niezbędnych składników i przyborów kuchennych - to m. in. przepisy na czekoladę pitną, ryż z jabłkiem, makaron z sosem pomidorowym, naleśniki czy gotowane ziemniaki z koperkiem, została wzbogacona o instruktaż dotyczący zasad bezpiecznej i higienicznej pracy w kuchni, jest bogato ilustrowana i ma przejrzystą formę graficzną, przystosowaną do potrzeb osób z niepełnosprawnością intelektualną, zawiera wykaz produktów z ilustracjami w formie etykiet do wypchnięcia - uczeń może je umieścić na poszczególnych przyborach oraz składnikach, została uzupełniona o 2 foliowe koperty, w których uczeń może przechowywać etykiety oraz listy zakupów. Przepisy na smaczne, proste dania zmotywują ucznia do samodzielnej pracy w kuchni i przygotowywania posiłków dla siebie i pozostałych członków rodziny. Ta cenna umiejętność przyda mu się w dorosłym życiu.

Publikacja jest doskonałym uzupełnieniem pozostałych materiałów dydaktycznych z serii ,,O dorosłości", w których znajdują się m. in. pomoce naukowe poświęcone kształtowaniu kompetencji społecznych i przygotowania do podjęcia pracy zawodowej.