Zeszyt ćwiczeń do nauki języka niemieckiego zawodowego w gastronomii pozwala na sprawne opanowanie niezbędnego w pracy słownictwa. Odpowiednio dobrane ćwiczenia mają na celu zapewnienie skutecznej komunikacji zawodowej. Zakres tematyczny zeszytu ćwiczeń:
- zawody i czynności w branży gastronomicznej,
- produkty spożywcze i dania,
- procesy technologiczne,
- akcesoria i urządzenia gastronomiczne,
- przygotowanie dań i karta dań,
- przepisy BHP,
- zatrudnienie w gastronomii (umowa o pracę, rozmowa kwalifikacyjna, kwestionariusz osobowy).
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
