Ćwiczenia przygotowujące do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie technik hotelarstwa z propozycjami typów zadań oraz kryteriów oceniania zadania egzaminacyjnego w języku niemieckim Suplement stanowi materiał dodatkowy do obydwu część podręcznika. Materiał obejmuje następujące zagadnienia: oferty hoteli (skierowane do wielu lub jednego adresata), odpowiedzi na zapytania gościa, potwierdzenie, odmowa i anulowanie rezerwacji, listy powitalne, listy z podziękowaniem, odpowiedzi na reklamacje, zamówienie usług w biurze podróży oraz przypomnienie o konieczności uregulowania rachunku. Osobny rozdział przedstawia propozycje typów zadań oraz kryteriów oceniania zadania egzaminacyjnego w języku obcym zawodowym. Ćwiczenia zostały przygotowane w sposób jasny i przystępny, a ich głównym celem jest pomoc uczniom w efektywnym i całościowym przygotowaniu uczniów do egzaminów zawodowych.
