Książka składa się z dwóch części. W części pierwszej scharakteryzowano zawartość składników pokarmowych w różnych paszach, metody konserwacji pasz, zanieczyszczenia i żywieniowe skutki niekontrolowanych zmian w składzie chemicznym. Druga część (szczegółowa) informuje o grupach pasz, zwłaszcza o ich wartości pokarmowej oraz o optymalnym pod względem wykorzystania energii i składników pokarmowych zastosowaniu w żywieniu poszczególnych gatunków i grup produkcyjnych zwierząt gospodarskich. Osobny rozdział poświęcono paszom przemysłowym oraz dodatkom paszowym.
- Format: 16.0x23.5cm
- ISBN: 9788309011347
- Objętość: 364
- Oprawa: Miękka
- Redakcja: Jeroch Heinz, Lipiec Antoni
- Rok wydania: 2012
- Rok wydania: 2013
- Wydawca: Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
