Czym, tak naprawdę różni się alergia od nietolerancji pokarmowej$384 Co to jest dieta eliminacyjna$385 Co robić, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia alergii u dziecka$386 Dlaczego gluten, laktoza i mleko w proszku są niemal w każdym produkcie spożywczym$387 Czy to, że produkt nie posiada glutenu oznacza, że jest zdrowy i czy mleko i nabiał są kolejną białą śmiercią tuż za cukrem i solą$388 Na te i inne trudne pytania odpowiada znana dietetyczka Katarzyna Turek. Autorka rozprawia się z mitami na temat modnych dziś diet eliminacyjnych i udziela praktycznych porad, jak postępować, gdy jesteśmy zmuszeni do wykluczenia pewnych produktów z naszej diety. Wyraźnie podkreśla, że wykluczając ze względów zdrowotnych jeden produkt, należy go zamienić na inny, który dostarczy organizmowi brakujących składników. W tym celu przedstawia gotowe listy zamienników oraz 70 gotowych prostych przepisów, które ułatwią stosowanie diety w codziennym życiu. . Do lektury książki zachęca również piękna szata graficzna i kolorowe zdjęcia proponowanych potraw.
- Autorzy: Turek Katarzyna
- Format: 16.5x22.0cm
- Format: 16.0x22.0cm
- ISBN: 9788380212091
- Objętość: 304
- Oprawa: Miękka
- Rok wydania: 2018
- Wydawca: M
