Ortoreksja

Gdy zdrowe odżywianie staje się obsesją...

Ortoreksja to zaburzenie odżywiania, które trudno rozpoznać. Nagle przestaje chodzić
o oczyszczenie organizmu czy ograniczenie liczby spożywanych kalorii. Rezygnacja z
pewnych produktów w imię ,,czystości" czy idealnej diety może szybko przerodzić się w
trudny do przezwyciężenia nawyk, który będzie pociągać za sobą poważne konsekwencje w sferze zdrowia fizycznego i psychicznego. Niebezpieczeństwo popadnięcia w obłęd
zdrowego odżywiania dodatkowo potęguje współczesny świat. Ogólny skutek zalewu
informacji i dezinformacji w mediach jest taki, że toniemy w morzu dezorientacji i
sprzeczności - a ludzie podatni stają się jeszcze bardziej podatni.

Dietetyk, specjalistka w dziedzinie zdrowego żywienia i zaburzeń odżywiania, Renee
McGregor, po raz pierwszy ujawnia prawdę, która kryje się za maską niebezpiecznych
diet. Powołując się na doświadczenia z pierwszej ręki i liczne analizy, autorka
przedstawia narzędzia, dzięki którym osoby dotknięte tym problemem mogą powrócić do
zrównoważonego i naprawdę zdrowego modelu odżywiania się.

Lektura obowiązkowa dla każdego, kto się martwi, że mógł przesadzić ze ,,zdrowym"
stylem życia. Renee McGregor podchodzi do tego ważnego tematu rzetelnie i z wielką
empatią. To przystępna i merytorycznie poważna książka, pełna praktycznych rad.
Emma Woolf, autorka książki Perfekcyjna - w pułapce anoreksji.

"Ta książka jest aktualna i ważna. Nie mam najmniejszych wątpliwości, że stanowić
będzie ważny punkt odniesienia - żeby nie powiedzieć koło ratunkowe - dla ludzi
dotkniętych tym ciągle jeszcze mało znanym zaburzeniem. Mam nadzieję, że będzie to
również jakże potrzebny przełomowy głos, który przedrze się przez często szkodliwą
retorykę branży wellness. Ta mądra i pouczająca analiza zagadnienia może
zainspirować nowe pokolenie guru wellness do zastanowienia się nad konsekwencjami
głoszonego przez nich przesłania."
Anthony Warner, autor książki The Angry Chef