Mit ihrem ersten Thermomix(R)-Buch Abnehmen mit dem Thermomix(R) hat die erfahrene Ernährungsautorin Doris Muliar einen echten Bestseller gelandet. Der Nachfolgetitel Die Low-Carb-Diät für den Thermomix(R) enthält über 100 neue Low-Carb-Rezepte: Brote mit kohlenhydratarmen Mehlalternativen, Pizzaböden aus püriertem Gemüse und leckere Desserts mit neuen Zuckerersatzstoffen wie Xylit und Erythrit machen die Low-Carb-Ernährung noch einfacher. Die Gerichte sind kohlenhydratarm, vermeiden Zucker und Stärke und enthalten stattdessen Gemüse, Obst und Pflanzenöle, dazu Eiweiß in Form von Fleisch, Fisch und Milchprodukten. Chia-Brot mit Haselnüssen, eine grüne Gemüsesuppe mit Pesto und Panna Cotta mit Beerenpüree sind im Thermomix(R) schnell und einfach zubereitet.
Mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen geht das ganz entspannt und die farbigen Rezeptfotos machen Appetit. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix(R) TM5 entwickelt und getestet. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst.
