Wenn man die Lektion "Würstchen wenden" erfolgreich abgeschlossen hat, ist und bleibt die Zubereitung eines Steaks für fast alle Grillbegeisterten das Nonplusultra. So einfach die Zubereitung prinzipiell sein kann, wenn man sich ein paar Dinge zu Herzen nimmt, so grandios kann man auch scheitern . . . Und damit genau das nicht passiert, hat Kevin Themann, besser bekannt als Blogger Onkel Kethe, ein wunderbares Steak-Kompendium zusammengestellt. Rezepte von einfach bis raffiniert, Kniffe, Tricks und eine Auswahl weniger bekannter Cuts, die sich perfekt für Kurzgebratenes eignen.
