Izolat CFM(R) i koncentraty białek serwatkowych takie jakich użyto w Whey Protein Complex 100%(R) charakteryzują się najwyższą wartością odżywczą i aktywnością anaboliczną spośród wszystkich białek pokarmowych. Pozyskiwane w zaawansowanych procesach technologicznych zachowują pełną strukturę i aktywność funkcjonalnych białek serwatkowych i czynników wzrostowych - beta laktoglobuliny, alfa laktoalbuminy, immunoglobuliny, albuminy osocza, laktoferyny, laktotransferyny, ceruloplazminy, fosfoglikoprotein, proteaz i peptonów. Wysoka wartość odżywcza i aktywność anaboliczna sprawiają, że izolowane i koncentrowane białka serwatkowe uznano za najwartościowsze źródła białka pokarmowego dla sportowców wyczynowych i osób aktywnych ruchowo. Wysoką wartość odżywczą zawdzięczają znakomitej przyswajalności oraz optymalnym proporcjom aminokwasów egzo- i endogennych z wyjątkowo wysokim udziałem aminokwasów rozgałęzionych (BCAA), siarkowych i glutaminy. Na wysoką aktywność anaboliczną, oprócz wysokiej wartości odżywczej, wpływają cechy metaboliczne całych białek serwatkowych oraz powstających w efekcie ich przemian peptydów i mikropeptydów. Substancje te działają podobnie do peptydowych, anabolicznych czynników wzrostowych. Ułatwiają transport aminokwasów do komórek mięśniowych i stymulują anabolizm. Tworzą barierę antyoksydacyjną, przeciwdziałającą degradacji białek mięśniowych przez wolne rodniki tlenowe. Stabilizują lizosomy i hamują aktywność katabolicznych enzymów lizosomalnych.
Skład:
Porcja: 35 g
Opakowanie: 600 g
Wartość odżywcza |
w 100 g |
w 1 porcji z 150 ml wody
|
Wartość energetyczna |
1610 kJ / 385 kcal |
563 kJ / 135 kcal |
Białko |
75 g |
26,3 g |
Węglowodany |
7,8 g |
2,7 g |
w tym cukry: |
5,9 g |
2,1 g |
Tłuszcze |
5,9 g |
2,1 g |
w tym nasycone kwasy tłuszczowe |
3,7 g |
1,3 g |
Błonnik pokarmowy |
0 g |
0 g |
Sód |
0,25 g |
0,09 g |
Profil aminokwasowy |
w 75000 mg |
w 26250 mg |
L-kwas glutaminowy |
12770 mg |
4470 mg |
L-leucyna |
2287 mg |
800 mg |
L-kwas asparaginowy |
7948 mg |
2782 mg |
L-lizyna |
6551 mg |
2293 mg |
L-prolina |
4305 mg |
1507 mg |
L-walina |
4300 mg |
1505 mg |
L-izoleucyna |
7800 mg |
2730 mg |
L-treonina |
5393 mg |
1888 mg |
L-alanina |
3566 mg |
1248 mg |
L-seryna |
3992 mg |
1397 mg |
L-fenyloalanina |
2431 mg |
851 mg |
L-tyrozyna |
2217 mg |
776 mg |
L-arginina |
2024 mg |
708 mg |
L-glicyna |
1400 mg |
490 mg |
L-metionina |
1366 mg |
478 mg |
L-histydyna |
1370 mg |
480 mg |
L-cysteina |
4223 mg |
1478 mg |
L - tryptofan |
1055 mg |
369 mg |
Dawkowanie:
Przeciętnie stosuje się 1-3 porcji dz. - po przebudzeniu, pomiędzy posiłkami, po treningu i przed snem. 1 porcję preparatu (35 g - 96 jednostek miarki Olimp lub 5,5 płaskich łyżek stołowych) rozpuścić w 150 ml wody.