Kwercetyna to ekstrakt z perełkowca japońskiego w formie praktycznych kapsułek. Jest to jeden z najsilniejszych i najlepiej przebadanych antyoksydantów, który chroni komórki przed stresem oksydacyjnym. Występuje powszechnie w mniejszych ilościach w owocach, warzywach i roślinach. Ale możesz ją również uzyskać z typowo bardziej skoncentrowanych suplementów diety.
