Działanie kofeiny polega na pobudzeniu ośrodkowego układu nerwowego, wpływając na wzrost koncentracji oraz poprawę nastroju. Co więcej, kofeina przyśpiesza czynność serca, zwiększa siłę jego skurczu i podwyższa tempo przemiany materii. Kofeina posiada właściwości pobudzające poprzez działanie na korę mózgową. Może powodować lepsze skupienie uwagi, zmniejsza uczucie zmęczenie i znużenia oraz wydłuża czas koncentracji.