Przyprawa do kawy z korzenną, rozgrzewającą nutą, czyli klasyka gatunkuKawę parzyć i podawać można na różne sposoby. Do niedawna zdawać się mogło, że królują wyłącznie jej wersje błyskawiczne, pobudzające, pite w biegu, albo zamiast śniadania – z ekspresów przelewowych, zalewane wodą czy rozpuszczalne.
Coraz częściej jednak „mała czarna” to jeden z bardziej celebrowanych punktów dnia, a poszukiwania nowych doznań smakowych pozwalają znaleźć napój idealnie dopasowany do indywidualnego gustu. Na pewno pomóc w tym może także przyprawa do kawy. Odpowiednio skomponowana mieszanka wydobywa wszystkie zalety tego napoju i nadaje mu za każdym razem niepowtarzalny charakter.
Jak działa przyprawa do kawy z pieprzem, anyżem i kardamonem?Przyprawa do kawy z pieprzem, anyżem i kardamonem to idealne połączenie zdecydowania i łagodności. Ostry, rozgrzewający pieprz kontrastuje ze słodkim anyżem. Wspaniałego akordu dopełnia kardamon – nieoczywisty, ostro-słodkawy, z nutą korzenną i cytrusową.
To znakomite połączenie sprawi, że napój będzie pełen charakteru, uwodzicielski, pobudzający i relaksujący równocześnie, a Twoja przerwa z "małą czarną" w ręku pozwoli Ci nabrać sił do działania.
Do jakiego rodzaju kawy najlepiej jej używać?Ta mieszanka przypraw do kawy odpowiednia będzie do różnych rodzajów przygotowywania tego popularnego napoju. Najlepiej jednak sprawdzi się jako dodatek:
- do parzonej tradycyjnie po turecku
- do kawy po irlandzku i różnych jej wariantów – z dodatkiem śmietanki, cukru oraz whisky, brandy, a nawet rumu czy wódki
- do cappuccino, latte i latte macchiato – jako posypka na wierzch kremowej pianki
- do caffe mokka – przyprawy idealnie komponować się będą z nutą czekolady w tym napoju
Jak używać przyprawy do kawy?Z tym rodzajem przyprawy do kawy przede wszystkim nie należy przesadzać. Pieprz jest ostry, więc użyty w zbyt dużych ilościach może pogorszyć smak kawy. Podobnie jest z kardamonem. Wystarczy szczypta na czubku łyżeczki, ponieważ ilość nie poprawi smaku.
Przyprawy do kawy używać można na kilka sposobów. Jednym z nich jest wrzucenie na łyżeczce odpowiedniej porcji i wymieszanie. Druga metoda polega na posypaniu wierzchu kawy.
