Zielony groszek to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów, takich jak A, C, E, K, B1, B2, B3, B6 i kwasu foliowy i minerałów, takich jak wapń, magnez, fosfor, żelazo, sód, błonnik pokarmowy czy potas. To naturalny antyoksydant, który zwalcza wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie się skóry. Likwiduje poziom złego cholesterolu we krwi. Regularne jego spożywanie zmniejsza ryzyko wystąpienia udaru, chorób serca, artretyzmu czy miażdżycy naczyń krwionośnych. Duże ilości żelaza sprawiają, że łatwiej nam pokonać zmęczenie.
Dodatkowo zmniejsza ryzyko wystąpienia anemii. A zawarty w nim błonnik usprawnia pracę układu pokarmowego.
