Organiczna oliwa z oliwek Buža 250 ml - Niezwykła jakość prosto z serca Istrii
Oliwa z oliwek Buža charakteryzuje się średnio intensywnym "zielonym" owocowym aromatem, z wyraźnymi nutami świeżo skoszonej trawy, zielonego banana i młodych migdałów. Subtelna gorzkość i pikantność doskonale równoważą smak, czyniąc ją idealnym dodatkiem do różnorodnych potraw.
Organiczna oliwa z oliwek Buža od Valencano to esencja tradycji i jakości, która pochodzi z serca Istrii, jednego z najbardziej znanych regionów oliwkowych na świecie. Ta wyjątkowa oliwa jest produkowana z odmiany oliwek Buža, które są uprawiane na ekologicznie certyfikowanej plantacji. Oliwki są ręcznie zbierane i tłoczone na zimno, co zapewnia najwyższą jakość i zachowanie wszystkich cennych składników odżywczych. Dzięki starannemu doborowi owoców oraz tradycyjnym metodom tłoczenia, Buža oferuje smak, który przenosi nas w głąb śródziemnomorskiej natury.
Cechy i korzyści:
- Bogactwo polifenoli: Zawartość polifenoli na poziomie 398 mg/kg sprawia, że Buža nie tylko smakuje wybornie, ale również wspiera zdrowie. Polifenole mają silne właściwości antyoksydacyjne, pomagając chronić organizm przed stresem oksydacyjnym.
- Niska kwasowość: Dzięki kwasowości na poziomie 0,15%, oliwa Buža jest delikatna dla żołądka, a jednocześnie wyjątkowo zdrowa.
- Certyfikat ekologiczny: Od samego początku, plantacja Valencano jest prowadzona w sposób ekologiczny, co potwierdzają certyfikaty od 2009 roku. Oliwa z oliwek Buža jest w pełni naturalna, wolna od pestycydów i sztucznych nawozów.
Nagrody i wyróżnienia:
- New York International Olive Oil Competition: Złoty Medal w latach 2018, 2020, 2021, 2022 i 2023.
- Feinschmecker – Olio Award: 123. miejsce z oliwą Buža w 2023 roku.
- Flos Olei: Regularnie umieszczana w przewodniku Flos Olei od 8 lat z rzędu, z 273. miejscem na świecie w 2024 roku.
Zastosowanie:
- W kuchni: Oliwa z oliwek Buža idealnie nadaje się do sałatek, dressingów, a także do gotowania i pieczenia. Dodaje potrawom głębi smaku i aromatu, podkreślając ich naturalne walory.
- Na zimno: Użyj jej jako dipu do świeżego pieczywa lub polej nią bruschettę, aby cieszyć się jej pełnym, owocowym aromatem.
- Do smażenia: Dzięki swojej stabilności termicznej, oliwa Buža doskonale sprawdza się również do lekkiego smażenia i duszenia potraw.
Zdrowie i uroda:
- Dla serca: Regularne spożywanie oliwy z oliwek Buža może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi oraz poprawie funkcji naczyń krwionośnych, co sprzyja zdrowiu serca.
- Dla skóry: Oliwa z oliwek Buža może być również stosowana jako naturalny kosmetyk. Doskonale nawilża skórę, działa przec
