Gulasz wołowy
0,5 kg wołowiny b/kości, 2 średniej wielkości cebule, koncentrat pomidorowy lub ketchup, 15 g przyprawy.
Wołowinę pokroić w kostkę, oprószyć mąką. Podsmażyć na gorącym oleju razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Całość przełożyć do garnka, dolać wody i dodać przyprawę. Dusić na małym ogniu ok. 2 godzin, uzupełniając wodę w miarę odparowywania.
Gdy mięso będzie miękkie dodać łyżkę koncentratu pomidorowego lub ketchupu.
