Garam masala, nie tylko podkreśli smak potraw, ale również poprzez zwiększenie temperatury ciała, podkręci metabolizm. Proces trawienia będzie przebiegał w miarę sprawnie, a w ciele nie będą gromadzić się toksyny. Właściwości rozgrzewające garam masala mogą być wykorzystane jako wsparcie w leczeniu infekcji i przeziębień. Po tą przyprawę mogą sięgać także osoby cierpiące na cukrzycę.
Skład: kolendra, papryka ostra, papryka słodka, kmin rzymski, kukurydza, cynamon, imbir, liść laurowy, kardamon, kminek, gałka muszkatołowa, goździki, barwnik naturalny - papryka.
Stosowanie
Garam masalę dodaje się do dania pod koniec gotowania. Może być dodatkiem do wszelkich potraw orientalnych, dań typu curry, sosów, mięs, dań z warzyw strączkowych. Można ją wykorzystać do przygotowania domowych marynat oraz dodawać do sałatek i sosów, szczególnie tych na bazie pomidorów. Dobrze pasuje do przyprawiania dań z ziemniaków oraz doskonale uzupełnia smak dań rybnych. Idealnie komponuje się z drobiem, zwłaszcza z kurczakiem, a także z tofu.
W okresie zimowym można dodawać ją do zup, nadając im w ten sposób rozgrzewające właściwości.
Dodatkowe informacje
Nie zawiera, soli, cukru, konserwantów oraz glutaminianu sodu.
Produkt wegański i wegetariański.
