Planteon Koper igiełka 5kg 2-0043-01-6

Zasmakuj w wonnym suszonym koprze!

Koper jest rośliną, którą jako pierwsi poznali Rosjanie. Dzięki nim jego uprawa została spopularyzowana na cały świat. Dlaczego$59 Dlatego, że jak Rosja długa i szeroka cała koprem stoi, bowiem roślina ta odporna jest na mrozy i może być uprawiana nawet w okolicach Syberii.

Koper kiedyś uznawany był wyłącznie jako ziele lecznicze. Nie bez powodu Anglicy określają go słowem dill, pochodzącym od słowa usypiać. Dzisiaj gości na stołach całego świata, a Polakom, zarówno świeży, jak i suszony koperek igiełka, kojarzy się głównie z młodymi ziemniaczkami.

Jakie działanie ma suszony koperek igiełka$60                      

• Działa uspokajająco i w tym celu najlepiej wykonać z niego napar.
• W każdej postaci wspomaga procesy trawienne. Często znajdziemy go w składzie wszelkich herbatek na trawienie lub wspomagających odchudzanie.
• Obniża ciśnieni krwi jest to szczególnie istotne dla osób, u których występują zaburzenia ciśnienia. Dzięki naparowi z kopru, można wspomóc jego stabilizację.
• Działa kojąco na cały układ pokarmowy. I nie chodzi tylko o wspomniane wspomaganie trawienia. Kolejno: pomaga zwalczyć nieprzyjemny zapach z ust, koi podrażniony żołądek i sprzyja pozbywaniu się wzdęć.
• Walczy z bezsennością pomaga ukoić nerwy i zebrać myśli, dlatego pity wieczorem, pozwala szybciej się odprężyć i usnąć.

Zastosowanie w kuchni

Suszony koperek w postaci aromatycznych igiełek jest idealnym dodatkiem do świeżych ziemniaków, przeróżnych surówek i zdrowych sałatek. Koper wyróżnia się spośród innych przypraw swoimi wyjątkowymi walorami smakowymi oraz charakterystycznym, pobudzającym apetyt zapachem. Polskie kucharki chętnie używają go jako dodatku do pikantnych, słonych i kwaśnych potraw z jaj i mięsa oraz tradycyjnych zup. Każdy zna młode ziemniaczki z świeżym lub suszonym koperkiem podawane do niedzielnego obiadu smak, który na samą myśl sprawia, że człowiek głodnieje.

Z jakimi daniami najlepiej się komponuje$61

Choć w zasadzie można rzec, że jeżeli ktoś lubi smak i aromat tej rośliny to nie ma ograniczeń w stosowaniu suszonego kopru, to są pewne dania, do których pasuje wręcz wyśmienicie:

• posypka na ziemniaki, warzywa, ryż, kaszę
• dodatek do marynat mięsnych lub rybnych
• składnik sosów do sałatek
• posypka do wytrawnych wypieków (bułki, przekąski) lub kanapek z jajkiem lub/i warzywami
• dodatek do jednoskładnikowych herbat ziołowych