Włącz płatki szczypiorku do swojej diety i rozkoszuj się niezwykłym smakiem dań!
Szczypiorek to zielona roślina, która ma postać cienkich i długich łodyg, wyrastających z bulwy cebuli. Najczęściej kojarzy się ją właśnie z cebulą, czosnkiem albo porem. Posiada charakterystyczny, lekko ostry smak, który zawdzięcza związkom siarki w swoim składzie.
Roślina pochodzi z Azji, ale obecnie posiada wiele odmian uprawianych w każdej szerokości geograficznej. Szczypiorek wyróżnia się delikatnym smakiem, który nadaje wyrazistości potrawom mięsnym i warzywnym. Obecnie dostępnych jest wiele różnych odmian tej rośliny.
Jak szczypiorek wpływa na funkcjonowanie organizmu$1030
Jest to roślina ceniona przede wszystkim ze względu na swoje właściwości zdrowotne, do których zaliczyć można:
- ułatwianie trawienia
- właściwości oczyszczające
- pobudzanie apetytu
- wysoką zawartość karotenu i kwasu foliowego
- posiadanie witaminy C oraz witamin z grupy B
- bogactwo fosforu, magnezu, potasu, sodu wapnia, kwasu krzemowego oraz chloru
Co więcej, szczypiorek posiada w swoim składzie aromatyczne olejki, zawierające cenne witaminy i minerały, które mają zbawienny wpływ na nasz organizm.
Potrawy, w których można wykorzystać szczypiorek
Jest niezastąpionym dodatkiem w kuchni francuskiej, chińskiej, a także polskiej. Można go stosować do dań ciepłych, przystawek, a także do przygotowania pysznych past i dipów. Płatki szczypiorku stanowią ważny dodatek do jajecznicy, ale także do zup, dań mięsnych, sosów i gulaszów.
Pod względem smakowym doskonale komponuje się z twarogiem, serami, sałatkami, kanapkami czy zapiekankami makaronowymi. Stanowi piękną dekorację, dzięki czemu często pojawia się w polskiej kuchni i uatrakcyjnia serwowane dania.
W jaki sposób dodawać go do dań$1031
Używanie płatków szczypiorku nie jest niczym skomplikowanym. Wystarczy posypać nimi przyrządzone danie i cieszyć się obezwładniającym aromatem i niezwykłym smakiem. Dzięki szczypiorkowi już żadna potrawa nie będzie taka sama.
Nie ma także żadnej zasady dotyczącej ilości jakiej należy użyć aby uatrakcyjnić swój jadłospis. W zależności od indywidualnych upodobań można dodać dużo płatków (jeśli lubi się bardziej aromatyczne i ostrzejsze posiłki) albo niewiele, tylko ,,dla smaku" czy dekoracji.
