Kminek marki Targroch to jedna z najpopularniejszych i najbardziej aromatycznych przypraw. Poza głębokim smakiem przypisuje się jej bogate właściwości prozdrowotne. Kminek nie tylko poprawia metabolizm i działa przeciwzapalnie, ale także pozytywnie wpływa na pracę całego układu pokarmowego.
Kminek jest obecny w przepisach kuchni całego świata. To jednak Polska jest najważniejszym importerem tych brązowych, wygiętych łukowato ziaren. Warto dodawać je do potraw tłustych, smażonych i ciężkostrawnych - takich jak mięsa, kapusta czy fasola - by odciążyć żołądek.
