Quinoa Komosa Ryżowa marki Sante to roślina z rodziny szarłatowatych, spokrewniona z amarantusem i mająca podobnie wysoką wartość odżywczą. Nazywano ją ,,złotym ziarnem" lub ,,świętym zbożem Inków", ,,matką zbóż". Dziś nosi miano ,,super ziarna przyszłości" i jest zaliczana do super żywności (Super Food), najbogatszej w najcenniejsze składniki odżywcze.
- wysoka zawartość błonnika
- źródło białka
- wysoka zawartość: tiaminy, witaminy B6 i kwasu foliowego
- źródło witamin: B2 (ryboflawiny) i niacyny
- wysoka zawartość minerałów: fosforu, magnezu, żelaza, cynku
Quinoa jest smaczna, sycąca i pożywna. Może być zamiennikiem ziemniaków, kaszy, ryżu i makaronu, składnikiem zup i dań jednogarnkowych czy podstawą zapiekanek na słono i na słodko.
