Gojnik suszony, nazywany również szałwią libańską, to roślina dobrze znana w krajach Bliskiego Wschodu. Doceniana ze względu na dobroczynne działanie oraz zawartość wielu cennych składników mineralnych. Jest źródłem m.in. żelaza, cynku, potasu, magnezu i miedzi. Bogata w taniny i flawonoidy. Znana również jako górska herbata. Jak ją stosować i jakie ma właściwości$3794 Poniżej wszystko, co powinieneś wiedzieć o gojniku.
Co to jest gojnik suszony$3795
Gdzie kupić i ile kosztuje$3796
Czy gojnik uczula$3797 Przeciwwskazania do stosowania
Co zawiera szałwia libańska$3798
Jakie ma właściwości$3799
Do czego stosować$3800
Herbata z gojnika suszonego - sposób przygotowania
Co to jest gojnik suszony$3801
Gojnik suszony to roślina z rodzaju sidertis. Gatunek ten obejmuje ponad 100 rodzajów krzewów odpornych na suszę, porastających południową Europę. Gojnik drobnokwiatowy występuje również w Polsce, można go spotkać głównie na Kujawach. Roślina ta porasta górskie tereny, występuje naturalnie na obszarach położonych powyżej 1000 m n.p.m. Dzięki temu jest wolna od zanieczyszczeń. Gojnik nazywany jest herbatą pasterzy. Do dzisiaj jest najpopularniejszym greckim napojem. Poszczególne gatunki tej rośliny różnią się nie tylko wyglądem (kwiaty mogą być mniej lub bardziej okazałe) ale także aromatem, smakiem i właściwościami. Jest to roślina wrażliwa na promienie słoneczne, które mogą wpłynąć na jej kolor oraz wygląd. W czasach starożytnych gojnik był wykorzystywany przez żołnierzy jako środek wspomagający gojenie się ran. Od dawien dawna wierzono w prozdrowotną moc tej rośliny. Herbatka z gojnika była podawana rosyjskim i amerykańskim astronautom przed wyprawami w kosmos. W Polsce znana jest pod nazwą herbata górska, grecka, herbatka z Krety. Dostępna w całej, suszonej postaci, a także w formie rozdrobnionej.
Gdzie kupić i ile kosztuje$3802
Ziele gojnika uprawiane jest obecnie także na obszarach nizinnych. Ze względu na łatwiejszą dostępność do surowca i szybsze kwitnienie, gojnik pochodzący z tego rodzaju upraw będzie tańszy od tego, który pozyskiwany jest z obszarów górskich. Cena uzależniona jest także od pojemności opakowania oraz stopnia rozdrobnienia surowca. Dostępny jest w sklepach zielarskich oraz oferujących zdrową żywność.
Czy gojnik uczula$3803 Przeciwwskazania do stosowania
Ziele gojnika to produkt pochodzenia roślinnego i jak każda roślina może powodować reakcje alergiczne. Objawy, które powinny skłonić do zaprzestania stosowania gojnika to m.in. pokrzywka, obrzęk błon śluzowych i gardła, duszności. Z uwagi na brak wystarczających badań dotyczących wpływu stosowania tej rośliny na rozwijający się płód, kobiety w ciąży powinny skonsultować zamiar spożywania naparu z suszonego gojnika z lekarzem. Należy również zachować ostrożność przy podawaniu herbatki małym dzieciom.
Co zawiera szałwia libańska$3804
Gojnik suszony to bogactwo wielu cennych składników mineralnych. Odnajdziemy w nim żelazo, magnez, cynk, potas, sód i miedź. Zawiera także duże ilości olejków eterycznych i przeciwutleniaczy. Jego antyoksydacyjne właściwości sprawiły, że znalazł zastosowanie również w przemyśle kosmetycznym. Na bazie gojnika przygotowuje się kremy do skóry dojrzałej, szampony. Stanowi również dodatek do perfum.
Jakie ma właściwości$3805
Substancje aktywne zawarte w suszonym gojniku pozytywnie wpływają na funkcjonowanie całego organizmu. Mogą przyczynić się do wzmocnienia odporności i przyspieszyć leczenie różnego rodzaju infekcji. Herbatka z gojnika suszonego zalecana jest przy przeziębieniu, anginie oraz w trakcie ogólnego osłabienia organizmu. Z uwagi na wysoką zawartość żelaza napar z szałwii libańskiej stosowany jest pomocniczo w leczeniu niedokrwistości. Roślina wykazuje także dobroczynne działanie dla układu pokarmowego, stosuje się ją w problemach trawiennych i zaburzeniach żołądkowo-jelitowych. Napar z gojnika pomoże w walce z ogólnym wyczerpaniem i zmęczeniem, doda energii i witalności.
