Charakterystyka: Tworzywo, z którego wykonane jest mieszadło jest fizjologicznie nieszkodliwe i dopuszczone do kontaktu z artykułami spożywczymi. Odporne na wysoką temperaturę. Użytkowanie: Tworzywo sztuczne jest najbardziej polecane w kontakcie z winem czy piwem.
Nie zaleca się stosowania łyżek drewnianych, gdyż pod wpływem gorącej wody ich brzegi stopniowo pękają, a powstające w ten sposób szczeliny mogą stać się siedliskiem bakterii. Narzędzia metalowe mogą zaś wchodzić w reakcję z drożdżami i kwasami zawartymi w moszczu stąd również nie są wskazane. Polecane przede wszystkim do produkcji piwa.
