Oferty
(1)Pozostałe oferty od najtańszej
Opis i specyfikacja
189 przepisów Siostry Marii to zbiór znakomitych pomysłów na tradycyjne potrawy, dania i wypieki idealne na przyjęcia w rodzinnym gronie, czas postu czy rozmaitych świąt kościelnych.
Książka podzielona jest na 7 rozdziałów, w których pomieszczono przepisy na dania tradycyjnie serwowane w okresach Adwentu, wigilii i Bożego Narodzenia, karnawału, Wielkiego Postu oraz Wielkanocy. Ostatnia część poświęcona jest potrawom chętnie przygotowywanym na uroczystości rodzinne, a pierwsza - to podstawowe przepisy i dodatki, m.in. na różnorodne sosy, pasty, domowe musztardy i majonezy - prawdziwa skarbnica przekazywanej z pokolenia na pokolenie wiedzy kulinarnej.
-------
Książki kulinarne Siostry Marii to elegancko wydana seria bogato ilustrowanych tematycznych poradników. Każda część poświęcona jest innego rodzaju potrawom - mięsnym, jarskim, rybnym czy warzywnym, osobne tomy zawierają przepisy na dania z makaronem, ziemniakami czy potrawy z grilla.
Tak bogaty i różnorodny zestaw przepisów łączy to, że nie wymagają one specjalnych umiejętności kulinarnych, a większość dań można bez trudu przygotować w domowych warunkach z ogólnie dostępnych produktów. Dzięki dokładnym wskazówkom siostry Marii i dołączonym do nich pięknym zdjęciom bez trudu uda się przyrządzić każdą potrawę.
Kolejne części serii nie tylko tworzą kompendium wiedzy kulinarnej, ale układają się na kuchennej półce w ekskluzywną kolekcję - to gratka dla miłośników dobrej kuchni i dobrej książki!
Przepis na kapustę z grzybami
Składniki:
o 750 g kapusty kiszonej
o 100 g suszonych grzybów
o 1 kostka rosołowa
o 3 liście laurowe
o 4 ziarna ziela angielskiego
o szczypta soli, pieprz
o miód
o maggi
o masło
Przyrządzenie kapusty z grzybami
Kapustę kilkakrotnie przepłukać, aby nie była zbyt kwaśna. Zalać czystą wodą, dodać kostki bulionowe, liść laurowy oraz ziele angielskie i gotować przez ok. 2 godziny. Namoczone grzyby zalać wodą, ugotować. Odcedzić, a wodę z gotowania wlać do odcedzonej kapusty. Grzyby pokroić w drobną kostkę, wrzucić do garnka z kapustą. Dodać masło i dusić przez kolejne 2 godziny. Odstawić w chłodne miejsce aż do następnego dnia, po czym dusić jeszcze dwukrotnie po 2 godziny. Doprawić do smaku maggi, pieprzem i miodem. W razie przechowywania przez kilka dni podgrzewać codziennie 2 razy po 30 minut.
Książka podzielona jest na 7 rozdziałów, w których pomieszczono przepisy na dania tradycyjnie serwowane w okresach Adwentu, wigilii i Bożego Narodzenia, karnawału, Wielkiego Postu oraz Wielkanocy. Ostatnia część poświęcona jest potrawom chętnie przygotowywanym na uroczystości rodzinne, a pierwsza - to podstawowe przepisy i dodatki, m.in. na różnorodne sosy, pasty, domowe musztardy i majonezy - prawdziwa skarbnica przekazywanej z pokolenia na pokolenie wiedzy kulinarnej.
-------
Książki kulinarne Siostry Marii to elegancko wydana seria bogato ilustrowanych tematycznych poradników. Każda część poświęcona jest innego rodzaju potrawom - mięsnym, jarskim, rybnym czy warzywnym, osobne tomy zawierają przepisy na dania z makaronem, ziemniakami czy potrawy z grilla.
Tak bogaty i różnorodny zestaw przepisów łączy to, że nie wymagają one specjalnych umiejętności kulinarnych, a większość dań można bez trudu przygotować w domowych warunkach z ogólnie dostępnych produktów. Dzięki dokładnym wskazówkom siostry Marii i dołączonym do nich pięknym zdjęciom bez trudu uda się przyrządzić każdą potrawę.
Kolejne części serii nie tylko tworzą kompendium wiedzy kulinarnej, ale układają się na kuchennej półce w ekskluzywną kolekcję - to gratka dla miłośników dobrej kuchni i dobrej książki!
Przepis na kapustę z grzybami
Składniki:
o 750 g kapusty kiszonej
o 100 g suszonych grzybów
o 1 kostka rosołowa
o 3 liście laurowe
o 4 ziarna ziela angielskiego
o szczypta soli, pieprz
o miód
o maggi
o masło
Przyrządzenie kapusty z grzybami
Kapustę kilkakrotnie przepłukać, aby nie była zbyt kwaśna. Zalać czystą wodą, dodać kostki bulionowe, liść laurowy oraz ziele angielskie i gotować przez ok. 2 godziny. Namoczone grzyby zalać wodą, ugotować. Odcedzić, a wodę z gotowania wlać do odcedzonej kapusty. Grzyby pokroić w drobną kostkę, wrzucić do garnka z kapustą. Dodać masło i dusić przez kolejne 2 godziny. Odstawić w chłodne miejsce aż do następnego dnia, po czym dusić jeszcze dwukrotnie po 2 godziny. Doprawić do smaku maggi, pieprzem i miodem. W razie przechowywania przez kilka dni podgrzewać codziennie 2 razy po 30 minut.
Produkty polecane dla Ciebie