Biochemia – nauka zajmująca się chemią w organizmach żywych, a w szczególności biosyntezą, strukturą, stężeniem, funkcjami i przemianami substancji chemicznych w organizmach. Typowe związki chemiczne będące przedmiotem badań biochemicznych to biopolimery, aminokwasy, węglowodany, lipidy, nukleotydy, hormony i in.
