Smakowity kwiat granatu doda witalności
Egzotyczny owoc z mnóstwem jadalnych czerwonych pestek znajduje coraz szersze zastosowanie w kuchni i ma pozytywny wpływ na zdrowie. Równie wartościowy jest kwiat granatu, z którego można przyrządzić apetyczny napar. Znany już od czasów biblijnych, wykorzystywany był w medycynie tradycyjnej regionów, gdzie naturalnie występują drzewa granatu - a więc Bliskiego Wschodu, Azji Zachodniej, Półwyspu Indyjskiego.
Coraz więcej jego zastosowań i właściwości odkrywa współczesna nauka. Kwiat granatu ma układające się promieniście, intensywnie czerwone (przypominające barwą maki) płatki oraz grube dno wypełnione licznymi pręcikami.
Co zawiera kwiat granatu$38
Zawartość związków chemicznych w płatkach i dnie kwiatowym różni się od owocu. Kwiat granatu warto wypróbować, gdyż:
- jest źródłem cennych przeciwutleniaczy, zaliczanych do najsilniejszych w przyrodzie
- wspomaga serce i układ krążenia
- pomaga opóźniać procesy starzenia, widocznie w skórze i odczuwalne w całym ciele
- odgrywa rolę w profilaktyce nowotworowej, gdyż likwiduje uszkadzające DNA wolne rodniki
- wspomaga utrzymanie prawidłowej masy ciała
- pomaga regulować poziom cukru we krwi
- poprawia witalność organizmu i pozytywnie oddziałuje na nastrój
Zastosowanie
Suszony kwiat granatu jest doskonałym dodatkiem do herbat, jak i surowcem na jednoskładnikowy napar. Pięknie czerwone płatki dają cierpki i orzeźwiający napój, który doskonale jest dosłodzić miodem. Warto pić herbatkę z kwiatu granatu zawsze wtedy, kiedy czujemy spadek energii, ale nie chcemy sięgać po stymulanty, jak i po prostu na co dzień, w ramach zdrowej diety i profilaktyki zdrowotnej.
Napar można pić o każdej porze dnia. Suszony kwiat granatu może również stać się ciekawym dodatkiem do kreatywnych deserów, domowego kisielu, napojów z kawałkami owoców - takich jak lemoniada, poncz, rozwodnione sokami owocowymi wino.
Sposób użycia
Łyżeczkę kwiatu granatu należy zalać szklanką wrzącej wody i parzyć pod przykryciem około 3 minut. Znakomicie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, można także wzbogacić napój różnymi naturalnymi dodatkami, jak też dodać kwiaty granatu np. do białej lub zielonej herbaty.
