Składniki: mąka z pszenicy orkisz (100%) z rolnictwa ekologicznego.
Niezwykłe właściwości tej mąki związane są z bardzo drobnym stopniem mielenia, co z kolei przekłada się na jej wyjątkowe walory kulinarne pod wpływem obróbki termicznej.
Ciasto po upieczeniu staje się chrupiące na zewnątrz oraz przyjemnie miękkie w środku. Wyróżnia się optymalną wilgotnością – nie jest zbyt suche.
Dodatkowy atut to właściwości odżywcze samego orkiszu, który jest jednym z najcenniejszych glutenowych zbóż pod względem składników mineralnych.
Mąka orkiszowa typ 00 stworzona jest do wypieków ciast typu: pizza, pierogi, pita, podpłomyki oraz wszelkiego rodzaju ciasta, zwłaszcza drożdżowych.
Informacja o alergenach: W zakładzie są pakowane również sezam, gorczyca, soja, migdały, orzechy, produkty zawierające gluten oraz produkty zawierające SO2 (dwutlenek siarki).
Zdjęcia produktu są zdjęciami poglądowymi i mogą się różnić od aktualnej partii.
Firma stara się aktualizować na bieżąco wszystkie informacje zawarte na naszym sklepie www.badapak.pl, jednak dane zawarte w opisie produktu mogą różnić się nieco, w zależności od aktualnej partii produktu.
Podane wartości zostały nam dostarczone od dostawców, jak również mogą być danymi literaturowymi.
