Amarantus jest najstarszym uprawianym zbożem świata na nowo odkryty w XXI wieku, niezastąpiony dodatek do musli , sałatek czy też płatków śniadaniowych. Polecane dla sportowców. Popping można stosować bezpośrednio z musli, mlekiem, jogurtem, kefirem. Jako dodatek do sałatek, zup, ciast, deserów.
