Grzyby Straw Mushroom marki Kuchnie Świata to grzyby słomkowe w zalewie. Grzyby te są bardzo znane i szeroko stosowane w kuchni azjatyckiej. Rosną na podłożu ze słomy ryżowej, stąd też pochodzi ich nazwa. Podczas ich obróbki zachowane są najwyższe standardy. Grzyby te zbiera się kiedy są jeszcze młode (niedojrzałe). W smaku są delikatne i lekko słodkawe. Stosujemy je w zupach (np. w popularnej zupie kokosowej Tom Ka), jako przystawka, dodatek do makaronów lub w sałatkach.
