Kiełki należą do jednych z najzdrowszych pożywień na świecie. przy czym są bogate w bardzo łatwo przyswajalne składniki odżywcze. Kiełki mung stosuje się w kuchni chińskiej i wietnamskiej. Podobnie jak inne rodzaje kiełków, kiełki fasoli mung są mało kaloryczne i stanowią doskonały element zdrowej diety. Oprócz do kanapek, śmiało można dodawać kiełki do sałatek, by podkreślić wartości odżywcze.
Sposób przygotowania: Należy wziąć płaski talerz a następnie wyłożyć go gazą lub innym materiałem chłonącym wodę. Następnie sypiemy mała warstwę nasion i podlewamy letnią, najlepiej przegotowaną wodą. Wodę należy cały czas uzupełniać aby gaza była mokra. Naczynie z nasionami umieszczamy w ciepłym i ciemnym miejscu. Kiełki powinny się ukazać po 2-4 dniach, w zależności od gatunku kiełkującej rośliny, przykładowo przy nasionach grubych np. dynia, kiełki ścinamy przed spożyciem, a nasiona drobne używamy w całości. Składniki:
fasola mung nasiona na kiełki*
*produkt rolnictwa ekologicznego.
Kraj pochodzenia: Chiny
Dodatkowe informacje o produkcie:
Przechowywać w suchym miejscu.
O firmie Dary Natury:
Dary Natury to firma specjalizująca się w produkcji i dystrybucji zdrowej żywności. Tereny leśne, z których pozyskiwane są surowce zielarskie producenta, zostały objęte certyfikatem ekologicznym. Badania chemiczne potwierdzają, że jest to jeden z najczystszych zakątków kraju i nie stwierdza się tu występowania zanieczyszczeń środowiska. Co ważne, podczas zbiorów zachowywane są szczególne zasady ochrony środowiska, a zioła zbierane są w najbardziej optymalnych dla poszczególnych gatunków okresach. Przy tworzeniu produktów, Dary Natury korzystają z tradycyjnych metod i mądrości poprzednich pokoleń. Firma zajmuje się także propagowaniem wiedzy zielarskiej.
