W Condorze doceniają sztukę ręcznej produkcji, sami wykonują dużą część swojej produkcji ręcznie. Na zewnątrz w lesie przyjemnie jest mieć dobry zakrzywiony nóż do wycinania łyżeczek, kuksasów i wielu innych przedmiotów. Firma Condor chciała uczcić to niesamowite rzemiosło nożem do wycinania Curved Carver. Ostrze wykonane jest ze stali 1075 o wysokiej zawartości węgla. Dla przedłużenia trwałości ostrza zalecamy przechowywanie noża w suchym miejscu.
Rękojeść wykonana jest z orzechowego drewna, na końcu rękojeści znajduje się otwór na sznurek. Do noża dołączane jest ręcznie wykonane skórzane etui.