Mcusta Zanmai Classic Pakka Nóż szefa kuchni 27 cmOpis produktu: Tradycyjny ręcznie wykonany nóż Mcusta Zanmai to wielozadaniowe narzędzie każdego szefa kuchni, idealnie sprawdza się w niemal wszystkich podstawowych czynnościach w kuchni od siekania warzyw po porcjowanie mięsa. Nóż Szefa kuchni to jeden z niezbędników, każdej kuchni, a długość 27 cm jest optymalna i odpowiednio wyprofilowana gwarantując użytkownikowi komfort i swobodę ruchu w codziennym użytkowaniu.
Dane techniczne:
stal AUS-8- Rękojeść: pakka wood- Twardość:
58 HRC +/- 1- Długość całkowita: 42,2 cm- Długość ostrza: 27,0 cm- Szerokość klingi: 5,2 cm- Grubość klingi: 1,8 mm- Sposób ostrzenia:
szlif dwustronny symetryczny- Waga: ok. 253 g. . .
