Zwykła mielona papryka kończy karierę w kuchni! Drobny proszek z czerwonej papryki Kashmiri nada każdemu posiłkowi głęboką czerwoną barwę, aromat z nutami orientalnych indyjskich przypraw i figlarną ostrością. Kashmiri są bardzo popularne i poszukiwane na świecie ze względu na ich kolor i łagodną ostrość. Ponadto mają lekko owocowy, słodki smak z nutami dymu i ziemi.
