OPIS SOK Z KALAFIORA KISZONEGO BIO 300 ml - BIO FOOD Pasteryzowany sok z kalafiora NFC (tłoczony, nie z koncentratu) powstaje w wyniku fermentacji (kiszenia) białego kwiatostanu rośliny. Sam kalafior uznawany jest za warzywo cenne pod względem przełożenia jego niskiej kaloryczności do ilości zawartych w nim składników odżywczych oraz witamin. Kalafior bogaty jest w witaminy z grupy A oraz C. Zawiera kwas foliowy, a także stanowi źródło takich składników mineralnych jak fosfor i potas. Kalafior naturalnie bogaty jest także w izotiocyjaniany, do których zalicza się pochodną siarki - sulforafan.
Sok z kalafiora właściwości wykazuje w zakresie wspierania oczyszczania organizmu z toksyn. Zawarte w nim składniki wspierają pracę wątroby, której zadaniem jest stabilizowanie i neutralizowanie szkodliwych substancji. Sok z kalafiora kiszonego może skutecznie pobudzić do efektywnej pracy układ trawienny oraz perystaltykę jelit.
