Średnio ostre meksykańskie papryczki Jalapeno należą do najbardziej znanych rodzajów chili na świecie. Czerwone Jalapena są w pełni dojrzałe. Mają pełniejszy paprykowy smak i wyraźniejszą słodycz niż zielone. Czerwone Jalapeno w proszku nadaje się do praktycznie wszystkich potraw, do których normalnie dodałbyś mieloną paprykę. Dodatkowo nadaje przyjemnej, a jednocześnie znaczącej ostrości.
