Global G-2 Nóż pojedynczy szefa 20cm (G-2 Nóż Szefa 20cm)

Bestsellerowy, wielokrotnie nagradzany nóż, przeznaczony do różnych stylów krojenia: plastrowania, krojenia w kostkę czy szatkowania. Szerokie, cienkie ostrze pozwala błyskawicznie i schludnie pokroić większe produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników. Wysokiej jakości nóż szefa stanowi podstawowy element w każdej kolekcji kuchennych noży.

• Ostrze - Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)
• Twardość ostrza - 56-58 HRC
• Długość całkowita - 32,5 cm
• Długość ostrza - 20 cm
• Szerokość klingi - 4,1 cm
• Grubość klingi - 2 mm
• Waga - ok. 166 g

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni - zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.